Погружение в историю и культуру родникового края, дегустации, мастер-классы, тосты, национальные блюда, гостеприимство, новые знакомства и конечно же, яркие вкусные выходные!

ПРОГРАММА ТУРА

1 день

• Возможен вариант авиа перелета рейсом ИЖ302.
• Москва (8:40) — Ижевск (11:30) из Домодедово и присоединение к группе!
  
• 11:50 — Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников проекта «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!».
• 12:00 — 13:00 — Обзорная экскурсия по Ижевску — столице Удмуртии. Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» (бывший «Park Inn»).
• 13:00 -14:30 — Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» — отеле международного уровня в самом центре Ижевска – столице Удмуртии.
• Обед в ресторане отеля.
• 15:00 – 19:00 – Гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.
• Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю»-«пей»! Вас также ждет мастер-класс по приготовлению традиционных удмуртских пельменей.
• Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия.
• Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
• 19:30 — 21:00 — Ужин в кафе города.
• 21:00 — Свободное время. Самостоятельное возвращение в отель.

2 день

• 7:00-8:45 – завтрак в гостинице.
  
• 10:00 — Трансфер в г. Сарапул (60 км).
• Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
• 11:00 – 16:00 Экскурсия и завтрак на купеческой даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина. Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах и знаменитые «жаворонки» по рецепту кондитера Вольфа.
  
• Экскурсия по историческому центру и Музейному кварталу города.
• Прогулка по набережной Сарапула и восхитительные фото с видом на Большую Каму на память.
• Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века: Собака (горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и сол.огурцом ), Башенинский заливной пирог с квашеной капустой и рыбой. Суп -"паштет" с курицей, мясными тефтелями и полбой. Котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с опаренным хреном.
• Десерт делаем сами! Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым. Подаются с десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
• Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» — в подарок!
• 16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км).
• 17:00 — 19:00 — Свободное время.
• 19:00 — Ужин в ресторане отеля.

3 день

• 8:00 — 9:45 – завтрак в гостинице.
  
• 10:00 — выезд от гостиницы и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского — самого исполняемого до сих пор композитора в мире — гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!
• 11:00 — 16:00 Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского — познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских;
  
• Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;
• Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;
• пообедаем в кафе с видом на Воткинский пруд;
• побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических реконструкций, познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.
• 16:00 — 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км).
• 17:00 — 19:00 — Свободное время.
• 19:00 — Ужин в ресторане отеля.

4 день

• 8:00 — 8:45 – завтрак в гостинице, освобождение номеров.
• 9:00 — Трансфер в Малопургинский район (40 км).
  
• 10:00 — д. Баграш-Бигра.
• Именно здесь - в сердце самого удмуртского района, по соседству с Ижевском и Сарапулом, живут удивительно щедрые и открытые люди, готовые рассказать вам о традициях гостеприимства. Поехать в гости к целой деревне? Это реально.
• Мы узнаем, что такое "воршуд", "боляки" и поучаствуем в обряде приема гостей;
• Побываем в новой достопримечательности региона – Даур Шыкыс (Сундук времени) - так называют местные жители дом-красавец, вместивший в себя Музей родов Баграш-Бигры, макет действующей мельницы, Туристский Информационный центр Малопургинского района и целый ворох легенд, преданий и вкусных историй;
• познакомимся с Главой деревни и увидим родовой тотем - оберег деревни.
• 11:30 — Трансфер в Малую Пургу.
• Именно здесь находится колыбель южных удмуртов. Нас гостеприимно встречает семья Алексеевых.
  -хозяйка, как и принято - у ворот с кумышкой, хлебом-маслом;
  -хозяин с красавцем конем и историями удмуртского народа;
  -гостей ждет дегустация национальных удмуртских блюд – табаней с зыретом, перепечей, кыстыбеев;
  -кулинарный мастер-класс по приготовлению удмуртского национального блюда.
• 14:00 — 16:00 Знакомство с Татьяной Никитичной Москвиной, реставратором и дизайнером одежды, основательницей студии удмуртского платья «Дэрем». Она приоденет вас во всё вековое, сохранившее красоту наших прабабушек, и расскажет, что такое истории народного платья, а также что такое энергосберегающая одежда.
  
• 16:00 — Трансфер на ж/д вокзал города Ижевска.
• 17:40 — Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд №025Г «Италмас».
• Возможен вариант авиа перелета вечерним рейсом.
• 19:30 ИЖ307 Ижевск — 20:15 Москва в Домодедово!

В стоимость входит:

• Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» (бывший «Park Inn») в 2-х местных номерах;
  
• Питание по программе, все дегустации и мастер-классы;
• Экскурсионная программа;
• Транспортное обслуживание;
• Сопровождение и работа гидов.

Дополнительно оплачивается:

• Железнодорожный проезд в купе по маршруту Москва - Ижевск - Москва;
• Возможен вариант авиа перелета рейсом ИЖ302 Москва (8:40) - Ижевск (11:30) из Домодедово и присоединение к группе!

Продолжительность тура: 4 дня / 3 ночи. Срок проживания в гостинице по данной программе - 3 суток. Расчётный час в гостинице 12:00.

Заезд 3 августа — посещение 10-го Фестиваля исторических реконструкций «Русь Дружинная»

ВНИМАНИЕ!!! Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу с сохранением объема обслуживания, замену услуг на равноценные в случаях форс-мажора или производственной необходимости. Даты и время посещения объектов показа могут быть изменены в зависимости от режимов их работы.
Туроператор не гарантирует посещение объектов, не предусмотренных программой. Однако при возможности будет стремиться реализовать пожелания гостей.

ВНИМАНИЕ!

Просим сообщать необходимую информацию по прибытию туристов в пункт начала тура после приобретения билетов:

• № авиарейса, время прибытия, мобильный телефон туристов для экстренной связи.
• Информацию просьба отправлять по адресу exskurs@alean.ru